| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 糖醋松仁胡萝卜丝热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于踢键子52分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜切丝。
2、熟松子剥壳取出松仁。
3、姜切丝。
4、糖和醋混合好。
5、油锅烧温放松仁翻炒几下略黄盛出。
6、油锅烧温放人姜丝煸炒至香。
7、倒入胡萝卜翻炒两分钟。
8、倒入糖和醋。
9、炒至八分熟后再放点盐翻炒几下关火装盘。
10、撒上松仁，再加一勺桂花糖。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、防癌等功效；可与香菜、黄豆、比目鱼搭配；与山药、红枣、白酒相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有补脑、延缓衰老、强壮筋骨等功效；可与鸡胸肉、桂圆、大麦搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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