| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 蒜泥海带热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于晾衣服14分钟消耗的热量120 | |||||
1、第一部先将干海带浸在水里
2、在一面洗一面浸的时侯
3、把生姜，大蒜头，葱切好备用，姜和蒜切成末
4、先煸姜蒜末然后放入海带一起翻炒，喷一嗲黄酒，解腥。
5、最后放适量盐，放一嗲糖，洒上葱花盛起。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、增强免疫力、减少放射性疾病等功效；可与干贝、豆腐、大白菜搭配；与白酒、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
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