| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 水果挞热量/卡路里1435千卡 | |||

1、这个方子刚好做了一个6寸,剩下的皮我用4寸模捏出来,不浪费。

2、黄油软化加低粉各种捏。捏成光滑面后保鲜30分钟。杠平铺满派盘后扎孔。铺上油纸盖上红豆。180度10分钟。去掉红豆20分钟。这个空隙将蛋黄和糖粉,牛奶,低粉充分搅拌均匀,小火煮至粘稠,中间不断搅拌。做好铺在派皮上,摆上各种水果就可以了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、小米、香椿搭配;与鹅蛋、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与枣、金桔、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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