| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 河北特色热量/卡路里2135千卡 | |||
 热量2135千卡,相当于槌球854分钟消耗的热量150 | |||||
1、红枣用开水焯一下。
2、糕面加少许碱面。
3、开水泼成如图。
4、把水烧开红枣铺满蒸箅。
5、把糕面撒在枣上。盖盖蒸十分钟。
6、等糕面熟了，再撒一层枣。
7、再铺一层糕面。
8、盖盖蒸十分钟。
9、熟了，沾冷水把糕面拍瓷实。出锅倒扣在案板上。
10、切成想要的型状即可。
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、养颜、补血等功效；可与栗子、鹌鹑、乌鸡搭配；与葱、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有利大肠、利肺、益阴等功效；
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