| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 炒饭热量/卡路里466千卡 | |||

1、鸡蛋下锅翻炒后,倒入米饭炒匀。加点酱油,再把切好的蔬菜倒入一起翻炒,加一点点盐就大功告成了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效;可与干辣椒、苋菜、干贝搭配;与田鸡、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、和五脏、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒祛风、利水化痰等功效;可与山药、白灵菇、牛肉搭配;
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