酸菜鱼的热量/卡路里_酸菜鱼的做法

1、请店家杀好的，带回来用盐洗干净，至水清。沥干一点，然后加盐搅拌，让每块鱼肉都能沾到盐，这样煮起来的肉嫩不烂。然后再加料酒，再加一点白胡椒粉。这样吃鱼了不会腥味太重。
2、鱼头分两半，一样洗干净了。加盐，加料酒腌制。鱼头要和鱼肉单独放。
3、准备好各种材料。
4、准备好各种需要的材料。
5、准备好材料。
6、酸菜包。
7、油热锅后。先把蒜爆至金黄色。然后加入生姜。
8、爆姜后加入酸菜包。炒到酸菜出味。然后放入鱼头一起煎。
9、加入水。加西红柿，加白萝卜。加入八角香叶，枸杞。一直炖到水开。
10、水开后用铲子在锅的边缘把西红柿果肉碾碎。再继续大火烧开。这样可以使西红柿的酸味甜味入位。白萝卜不容易熟要多煮一会儿。
11、水开后加入娃娃菜和金针菇，娃娃菜要多煮一会，因为娃娃菜煮得越久越软越甜。
12、等水开后加入鱼骨。然后加入黄瓜。
13、水开后马上加入鱼肉，鱼肉变白，开吃喽！

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、开胃、平降肝阳等功效；可与冬瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、清热解毒等功效；可与茭白、福寿鱼、卷心菜搭配；与南瓜、鱼干、冰棍相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、生津止渴等功效；可与虾米、豆腐、苹果搭配；与白菜、油菜、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、解渴利尿、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效；可与鲢鱼、豆腐、鸡肉搭配；与桃子、藕、枇杷相克，同食可能会引起不适；

酸菜鱼的热量和减肥功效