| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 葡萄酒 | 克 | 80千卡 | 72千卡 | ||
| 绍兴酒 | 克 | 27千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 红酒贵妃鸡翅煲 健康又美容吃完我也是醉了热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于建筑163分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备材料
2、鸡翅放盆里加少许盐 胡盐粉 绍兴酒 调味
3、葱头切小段 葱绿切长段 荷兰豆切段 姜切片
4、热锅下鸡翅 煎至两面都上色
5、然后下香油 下姜片 葱白段翻炒
6、然后可以加入少许酱油 盐 蠔油 冰糖 水
7、焖煮约7-8分钟后加入红酒翻炒
8、准备预热炒锅加绿葱段在炒锅内打底
9、将鸡翅连同汁盛入预热好的炒锅
10、上面放上荷兰豆焖一会
11、待荷兰豆焖熟便可出锅享用了
12、因为没多加酱油 一部分咸味靠盐 所以颜色不会那么深 看上去也比较健康
13、肉很嫩 筷子轻轻一戳就穿！
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、抗癌、滋阴补阳等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、生津止渴、大便秘结等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、润肺等功效；可与鸭梨、黑芝麻、银杏搭配；
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