| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 青菜炒蘑菇热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于观鸟74分钟消耗的热量150 | |||||
1、油热，放入切好的葱姜蒜红椒爆出香味，放入蘑菇炒至七分熟时加入青菜，依个人口味添加盐，味精，南德等调味品，翻炒既可。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、防止坏血病、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、荷兰豆、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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