| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜薹炒羊肉热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于钓鱼156分钟消耗的热量180 | |||||
1、将羊肉切丝，蒜薹洗净切段。在植物油锅中爆香姜丝，放入羊肉煸炒，加入料酒、白糖、精盐。另起锅加植物油放入蒜薹，与羊肉炒拌均匀即成。
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、活血、降脂等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、补肾壮阳、益气补虚等功效；可与豆腐、辣椒、白萝卜搭配；与豌豆苗、栗子、醋相克，同食可能会引起不适；
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