| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 腌肉煮萝卜热量/卡路里79千卡 | |||

1、萝卜去皮切片不要太薄,姜切片,腌肉洗干净晾干

2、锅内放凉水,将萝卜,姜,腌肉放入(腌肉咸腌得不用放盐,淡则放适量的盐),注意水要没过菜,煮上20分钟,就可以咯

3、将腌肉捞出,切成薄片(可以做冷盘也可以与荷兰豆炒着吃),萝卜及汤放入碗类

4、这样简简单单的两道菜做好了,腌肉内不会有萝卜的味道,萝卜汤内不会有腌肉的味道
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、抗癌、润肺祛痰等功效;可与鸡肉、鲢鱼、紫菜搭配;与虫草、熟地、猪腰相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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