| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 油爆鸡心热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于网球66分钟消耗的热量480 | |||||
1、一丶先把青红椒洗净，切成丁状备用。 二丶鸡心一片两开用清水淘洗干净，捞出焯水，再用热油猛击一下出锅。三丶锅上火加底油炒葱姜蒜，干椒节和辅料，主料，倒入兑好的调料汁翻锅均匀装盘
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补心脏、养心、保护心肌细胞等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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