| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 炒双菇热量/卡路里188千卡 | |||

1、把食材洗干净,切掉备用

2、锅里放适量油,将蒜苗的头放油里炸出香味

3、先放入胡萝卜翻炒片刻

4、放入蘑菇和香菇翻炒片刻

5、蘑菇变软后,加入蒜苗叶,盐巴和鸡精,翻炒30秒就可以起锅了

6、起锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、降血脂等功效;可与木耳菜、牛里脊、毛豆搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、促进伤口愈合、止咳化痰等功效;可与小葱、火腿、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、下气等功效;可与莴笋、狗肉、黄豆搭配;与杏、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、预防冠心病、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、提鲜等功效;
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