| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 62千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 冬笋老豆腐丸子汤热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于踢键子45分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、冬笋去壳去老根后洗净切片，老豆腐切块
3、准备橄榄油，葱花和生姜片
4、砂锅倒入清水加入姜片大火烧
5、另起锅水开后下入笋片焯水后捞起
6、再把老豆腐焯水后捞起
7、把捞起的笋片，老豆腐全部加入砂锅里再把猪肉鱼丸倒入大火煮开后盖上转小火煮20分钟
8、之后加入橄榄油
9、加盐调味
10、再把浓缩鸡汁加入煮开后熄火出锅
11、撒上葱花上桌
12、成品图
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、解渴除烦、解毒透疹等功效；可与鸡肉、猪腰、海参搭配；与红糖、羊肉、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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