| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 482.5克 | 椰蓉酸奶土司热量/卡路里1482千卡 | |||

1、面包桶内先放入酸奶,全蛋液,盐,糖和玉米油(留下约5g蛋液)

2、筛入面粉,放上干酵母。

3、启动面包机和面程序,和面2个程序。

4、室温发酵2倍大。

5、取出面团,充分排气后,松弛10分钟。再分成个面剂子再松弛10分钟。

6、每一个面剂子,先擀成和肠椭圆形。

7、折三折。

8、在擀成和土司盒子一样宽的长方形。

9、撒满椰蓉。

10、卷起

11、都做好。放入土司盒。

12、二次发酵两倍大。
刷上剩余蛋液。

13、盖好土司盖,入烤箱,180度,30分钟烤好。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效;可与荠菜、桂圆、菠菜搭配;与味精、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
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