番茄炒蛋的热量和减肥功效

西红柿一个、鸡蛋两个

1、鸡蛋打散，加一点点水，这样鸡蛋嫩，西红柿用热水煮一下，然后把皮剥掉，锅内放油，油热放入鸡蛋，摊成七分熟盛出，在放一点油放入柿子，然后放一点番茄沙司，再放入鸡蛋，再放入盐，味精，翻炒均匀就可以出锅了！

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促消化、润肠通便等功效；可与菜花、西兰花、芹菜搭配；与鲢鱼、螃蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效；可与桂圆、明虾、玉米搭配；与地瓜、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；

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