| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 山楂干 | 克 | 29千卡 | 98千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣干 | 克 | 270千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 红豆薏米汤热量/卡路里1138千卡 | |||

1、洗干净红豆,绿豆,薏米,提前一晚上浸泡。
把上述食材和红枣、山楂干一起放高压锅内炖好就可以了。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、利小便、解酒等功效;可与糯米、南瓜、薏米搭配;与猪肉、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、清暑益气、通经脉等功效;可与燕麦片、燕麦、百合搭配;与鱼头、番茄、紫米相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促代谢、护发、抗癌等功效;可与车前子、白果、山药搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
山楂干的热量98千卡(每100克);具有收敛止痢、消食健胃、消积化滞等功效;可与杜仲、枸杞搭配;与海参、猪肝、柠檬相克,同食可能会引起不适;
红枣干的热量287千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;
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