| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 蓝莓山药热量/卡路里755千卡 | |||

1、山药洗净蒸熟

2、用小勺把刮去山药皮

3、山药装入保鲜袋用擀面杖擀成泥

4、山药泥放适量盐、牛奶、白砂糖、炼乳调匀,一点点放,放多了很稀不成型

5、用模具做出喜欢的形状,或装入裱花袋挤成自己喜欢的形状

6、蓝莓酱与蜂蜜加适量水调开浇在蓝莓上
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、滋肾益精、帮助消化等功效;可与红枣、鸡胗、葡萄搭配;与笋瓜、碱性食物、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、增强免疫力、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与菠菜、空心菜、枣相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有抗氧化、增强视力、抗癌等功效;可与酸奶搭配;
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