| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 肉炒黄瓜热量/卡路里539千卡 | |||

1、黄瓜用毛刷刷净

2、切片备用

3、五花肉切片

4、放葱和五花肉翻炒

5、加黄瓜翻炒,只放酱油

6、淋水淀粉出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与南瓜、茄子、蘑菇搭配;与百合、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与苹果、鱿鱼、蜂蜜搭配;与芦柑、葵花籽、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
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