肉丝炒瓜咸的热量和减肥功效

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肌肤、生津液等功效；可与大蒜、芸豆、菜花搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；

葱花具有预防高血压、抗菌、减肥等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与五花肉、火腿、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、降血压等功效；