笋干炒腊肉的热量/卡路里_笋干炒腊肉的做法

1、笋干泡好后切片（厚一点），腊肉小切片，葱切成一小段，姜、蒜切好后备用。
2、先把腊肉小炒一会，捞起备用。姜跟蒜放下去炒，闻到香味就把笋干放进去，小炒两分钟，放辣椒炒一会，放一点酒（菜会很香），放盐跟酱油，闷一小会，放腊肉翻炒一下，放葱段，可以出锅啦

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛肉干、咖哩牛肉干、腑肋牛肉搭配；与蜂蜜、干枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进血行、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、健脾胃、消食理气等功效；可与龙须菜、生菜、莴笋搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

笋干炒腊肉的热量和减肥功效