剁椒酱的热量/卡路里_剁椒酱的做法

1、这是最基本最简单的辣椒酱了，没有任何技术难度，只要记住材料不能沾水不能沾油就可以！！！准备红辣椒（不能是朝天椒）剁成碎，生姜和大蒜放机器打碎，没有机器就自己剁吧，然后三样拌在一起，加盐调味，放入容器，盖好盖子，自然发酵1周就可以吃了，下面条下饭炒菜都可以用，万能的。开瓶后就放冰箱噢！

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、挡辐射、降血糖等功效；可与羊肉、豆腐、茄子搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、健脾胃等功效；可与莴笋、龙须菜、醋搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

剁椒酱的热量和减肥功效