| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 菠萝古老肉热量/卡路里498千卡 | |||

1、准备图中所需材料,將梅花肉洗淨瀝乾

2、梅花肉切成小块,加入黄酒,盐,黑胡椒粉腌制30分钟
3、腌制过的梅花肉里加入打匀后的鸡蛋,拌匀,然后均匀的裹上玉米淀粉。

4、热锅下油,中,小火放入裹好淀粉的梅花肉

5、炸至表面金黄捞出备用

6、把之前炸梅花肉的油剩一些在锅里,之后加入番茄酱,在加小碗水,加入彩椒和菠萝,(菠萝不用整个放进去,放半个差不多,再加入1.5勺糖

7、最后将备用的梅花肉倒入翻炒,加入少量盐收汁即可装盘。

8、装盘
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、促消化、保健等功效;可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、宽肠胃、大便秘结等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、消毒等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1