| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 2562克 | 南瓜红豆包热量/卡路里7482千卡 | |||
 热量7482千卡,相当于扫地2494分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜先上锅蒸熟
2、将南瓜捣成泥，然后直接撒上酵母粉
3、放入面粉，一定不要放水！南瓜的水分很大，将面揉好，等待发酵
4、炒红豆馅，红豆泡4个小时左右，放锅里煮，煮饭豆子用手捏就烂了，把豆子捞出来，锅中放油，把红豆放入炒制，把豆子都炒碎，关火，放糖
5、面发酵到蜂窝状，在面板上撒上面粉，把面放上去，多揉一会，揉的时间越长，面越光滑
6、把面分成小剂子，然后用手把面按扁，不用擀面杖，直接用手按就可以，按的边缘薄中间厚
7、把面皮放在手中，让手心成一个窝，把红豆馅放入，用勺子把豆馅压实，然后收口
8、锅里放水烧水，把面饧上，饧到锅里的水响水，在蒸屉上刷一层油，防止粘锅，蒸20分钟
9、香甜可口的南瓜红豆包~
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、驱蛔虫、预防高血压等功效；可与赤小豆、糙米、红豆搭配；与鲤鱼、辣椒、荞麦相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、消胀、健胃等功效；可与枣、南瓜、兔肉搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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