干锅牛杂的热量和减肥功效

牛杂的热量171千卡（每100克）；具有养肝、补肾、养胃等功效；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、提高免疫力、增加抗病能力等功效；可与西红柿、圣女果、芹菜搭配；与香椿、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、促进排毒、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、清热利水等功效；可与蜂蜜、墨鱼、鱿鱼搭配；与娃娃菜、樱桃、香菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、防感冒、减肥等功效；可与白菜、虾、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；