| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 咖喱鸡热量/卡路里725千卡 | |||

1、鸡胸脯肉,切块,过一边水,装盘

2、土豆,胡萝卜,洋葱,切块

3、将切块的胡萝卜,洋葱,土豆放油锅里炒,再倒入鸡肉一起翻炒,然后倒入清水,加入咖喱酱料,等水煮的差不多干了,倒入用椰粉兑成的椰浆,起锅装盘
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精、强筋骨等功效;可与豇豆、冬瓜、栗子搭配;与海虾、大蒜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、益气等功效;可与牛肉、牛腩、豆角搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、防癌等功效;可与玉米、牛肉、羊肉搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、利尿等功效;可与香菇、大米、豆浆搭配;与白萝卜、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
咖喱酱的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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