| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 朝鲜族酱汤热量/卡路里2156千卡 | |||

1、五花肉 淘米水入锅 烧开

2、烧开之后放入朝鲜族大酱 个人觉得只要你酱好 步骤放的东西对了 肯定味道好 不用非的淘米水 我婆婆人家没用一样味道好的不得了

3、水开了之后放入白菜土豆 土豆切块 放入酱 延边地区喜欢放一点辣椒面在里面的 中火烧开 还有豆腐角瓜要切块 角瓜可以比豆腐晚些放

4、所有韩国风味的东西 基本都加大喜大 是牛肉粉 相当于中国的味精鸡精

5、快出锅的时候切一点很有味的青辣椒 小的为好 还有可以放一点蛤蜊 我手边没有所以煮淘米水的时候我就放了几个干贝 味道也很好
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、补虚等功效;可与丝瓜、茄子、白菜搭配;与香菜、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、帮助消化、除烦解渴等功效;可与蛋黄、鳜鱼、海带搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和中养胃、美容养颜等功效;可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配;与柿子、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、开胃消食等功效;可与猪肝、鲳鱼、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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