| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 南瓜泥炒蛋热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于骑马21分钟消耗的热量480 | |||||
1、土鸡蛋两个
2、南瓜泥少许，小葱少许
3、将鸡蛋打匀，加入少许料酒和食盐再打匀。
4、坐锅热油
5、倒入南瓜泥炒一炒
6、加少许食盐入味
7、倒入鸡蛋液，拌炒均匀。才发现忘了加葱了。
8、赶紧剪入葱花，出锅装盘。好嘛，蛋还是有点糊锅了。
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血糖、保护胃粘膜等功效；可与鲈鱼、薏米、墨鱼搭配；与羊排、苦瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、羊排、百合搭配；与甲鱼 、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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