| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 野鲫鱼烧萝卜丝热量/卡路里77千卡 | |||

1、鱼杀好洗干净

2、热锅下油,先放点盐,放点姜,再下鱼,两面都煎一下。然后放入料酒先盖锅盖烧一会,接着放酱油和糖,加点水接着烧,我还加了点蒸鱼豉油味道重一点

3、加水烧的过程中把萝卜丝擦好

4、萝卜丝擦好后就下锅了,盖锅盖烧一会

5、尝一下萝卜丝软了没,软了就开大火收汁

6、出锅了,要是家里有葱,香菜什么的撒上点,更香更好看了!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、增加食欲等功效;可与排骨、五花肉、羊排搭配;与首乌、木耳、金桔相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、驱散寒邪等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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