芹菜胡萝卜炒干丝的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、镇静安神等功效；可与茭白、莲藕、鸡肝搭配；与虾米、牡蛎、河蚬相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、利尿等功效；可与狗肉、草鱼、香菇搭配；与山药、醋、杏相克，同食可能会引起不适；

卤豆腐干的热量151千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热润燥、生津止渴等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；