| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 紫薯红豆汤热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡,相当于手工活478分钟消耗的热量90 | |||||
1、红豆洗净泡两个小时。
2、沙锅中放入红豆和适量清水，大火煮沸转中小火煮。
3、紫薯去皮切块。
4、把红豆煮至表皮开裂。
5、放入紫薯块。
6、紫薯和红豆煮熟后放入冰糖煮至溶化即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、强肾阳等功效；可与莲子、米面、芹菜搭配；与大闸蟹、青蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、抗癌、律律液等功效；可与黑米、粳米、鸡肉搭配；与盐、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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