| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 寻常人家的"燕窝"甜品热量/卡路里525千卡 | |||

1、银耳用温水泡发,撕成小朵。

2、精选水晶梨一个

3、将梨切成小块

4、百合,冰糖,红枣 洗净,一并放入锅中隔水炖煮

5、成品
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、补肾、补脑等功效;可与茡荠、猪肉、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、化痰止咳、清热除火等功效;可与银杏、白果、五味子搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抗炎、防治脑供血不足等功效;可与南瓜、牛奶、薏米搭配;与牛奶、黄瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、止咳、美容等功效;可与莲子、银耳、芹菜搭配;与羊骨、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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