| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 187千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里722千卡 | |||

1、备好材料

2、除了蛋清、糖外其他东西和蛋黄搅拌在一起备用

3、蛋清

4、粗泡时加第一次糖

5、泡沫出现纹路时加入第二次糖

6、长沟时加入第三次糖~知道打出尖勾倒扣不掉就可以了

7、把蛋黄湖和蛋白混合,第一次先放3/1的蛋白和蛋黄湖混合(最后把蛋黄湖和剩下的蛋白混合)

8、最后倒入电饭锅里(在出烟口用毛巾捂住)按一次开关,跳闸后五分钟再按第二次,再捂10分钟。打开立刻倒扣放凉~(蛋白一定要打到尖勾,要不然最后出来时会不成性,我这个就有点打的不够。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、明虾、丝瓜搭配;与味精、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、改善睡眠等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与空心菜、橙子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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