| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 伪蟹壳黄热量/卡路里99千卡 | |||

1、面粉4两!

2、放在盆里!

3、清水二两。放在盆里

4、接上一部,放在盆里。

5、放10克油。。。

6、这是放大图!

7、揉成团!可以加点水。放在另一个容器里。

8、面粉2两。

9、加上油!油加到可以揉成团为止。然后揉成团。

10、放在一起饧面,同时开始做馅儿。别忘了盖上盖子!

11、把70克的面放在盘子里,铺匀,放进微波炉或者烤箱。

12、烤到可以闻见香味,我烤了5分钟,高火。

13、50克白糖。

14、加上烤好的面,油,和盐,搅拌至像沙子一样!没错,这就是油酥内馅儿,一开始我还不相信呢!

15、开始和面了!

16、拿出醒好的皮儿。

17、擀成可以包上油馅儿的大小。把油馅儿包上,再擀成饼。

18、大饼如下!

19、擀成一个巨大的饼,能多大有多大!

20、卷成麻花。

21、切成两个指头差不多宽的大小,我切了19块。

22、拿个剂子,两头封住,揉圆,压扁。

23、压扁如下图。

24、擀成手大小,放上一勺馅儿。

25、和包包子一样,包上,压扁。

26、翻过面来,擀成小饼。

27、沾上两个鸡蛋的蛋液。。。。沾一下就可以了,不要把两个鸡蛋的都放到一个饼上!

28、以此类推,做几个,放到烤箱里烤。偶不知道是多少度,但我知道烤了20分钟,大家就看着什么时候蛋液凝固了就拿出来再刷一层蛋液,再烤成焦黄色就可以了!

29、焦黄色如图。

30、烤制如图。

31、这是烤的第一锅!有点粘了,大家可以刷上些油再考。

32、成果!当当当当当!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与北极虾、桂圆肉、肥牛搭配;与鹅、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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