| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 蒸饼热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于骑摩托车533分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉放酵母水活成面团。
2、发酵成两倍大。
3、放碱水。
4、揉入面团里。
5、上案板反复揉匀。
6、擀成薄片。
7、放上油，盐，花椒粉，铺匀。
8、如图卷起。
9、叠回来。折成图状，(相层次多些，可在擀开重复前面的步骤一次)。
10、擀开铺满蒸箅子，饧二十分钟，上锅蒸熟。
11、出锅，切开即成！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、止痒解腥、除湿止痛等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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