水煮肉片的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、滋养脾胃、强筋壮骨等功效；可与香菇、鸡腿菇、芋头搭配；与橘子、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、增强免疫力等功效；可与牛腩、粳米、武昌鱼搭配；与文蛤、甲鱼、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、养气补血、清热利湿等功效；可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、治疗高血压等功效；可与红枣、海虾、豆豉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血糖、防癌症等功效；可与粳米、马齿苋、洋葱搭配；与芒果、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；