翡翠丸子汤的热量/卡路里_翡翠丸子汤的做法

1、鲜虾去头尾剥皮、豌豆洗净烫熟、胡萝卜切碎末，鸡蛋打进肉馅搅匀
2、鲜虾切虾蓉，豌豆碾泥，和胡萝卜、肉馅、鸡蛋一起加料酒、2g盐、姜粉或姜末、胡椒粉、香油单方向搅拌打成馅
3、洗净大白菜并改刀，莲藕去皮切片。因为藕不容易熟透，汤锅放水烧开后先煮藕片，10分钟后用勺把馅团成丸子下锅汆烫，全部放进去后将白菜下锅，大火煮10分钟，关火后放盐调味。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效；可与豆浆、西瓜、蜂蜜搭配；与白酒、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、调营卫、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与海虾、荠菜、黄豆搭配；与菠萝、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解渴利尿、帮助消化等功效；可与猪肝、冬瓜、田螺搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

翡翠丸子汤的热量和减肥功效