| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 孜然羊肉热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡,相当于弹吉他470分钟消耗的热量120 | |||||
1、切碎，沥水
2、锅中放少量油，防止粘锅.
3、翻炒，把出来的水炒干，加盐.
4、水没了后，放孜然翻炒
5、出锅
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、温补脾胃、生肌健力等功效；可与海参、白萝卜、刀豆搭配；与南瓜、鲳鱼、半夏相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
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