法式蔬菜咸酥派的热量/卡路里_法式蔬菜咸酥派的做法

1、千层酥皮制作搜“国王饼”第一步。将冷冻过的200g酥皮软化至能擀开的程度。擀成比4寸派盘大点的程度。放入派盘，依壁捏好。刷上半个蛋液。放入烤箱180度3分钟。
2、土豆切块、洋葱切丁、蕃茄切片、西兰花撕小。锅中倒橄榄油，先炒洋葱，再土豆、西兰花、蕃茄依序放入炒一会儿，加盐、胡椒粉，起锅。
3、将炒好的蔬菜放入派皮上。
4、调汁:半个蛋液、酸奶、鲜奶油调成汁浇到蔬菜上，注意不要漏出。最后洒一小把马苏里拉奶酪。烤箱预热后，180度烤半小时。

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与西红柿、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与羊肉、小米、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效；可与菠菜、苋菜、羊排搭配；与茶叶、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；

鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、明目、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；

法式蔬菜咸酥派的热量和减肥功效