| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 酸辣香菇牛丸粉丝汤热量/卡路里494千卡 | |||

1、将小米辣 泡椒 蒜切好 香菇洗净切成小块备用
2、锅热 倒油 油熟后倒入小米辣 泡椒 蒜炒香(味道很呛人)然后加入水
3、水开后倒入香菇及牛丸 我用的就是超市卖的撒尿牛丸 再放几勺泡菜水 盐 和胡椒粉

4、香菇一定要多煮一下!熟之后就可以下粉丝啦 粉丝好后就可以出锅咯
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、治疗高血压、降血脂等功效;可与豆腐、仔鸡、荸荠搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛风湿、帮助消化、健脾胃等功效;可与白菜、豆腐、圆白菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、加速新陈代谢、保健皮肤等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、茄子搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有护肝、防癌症、改善肝功能等功效;可与洋葱、莴笋、武昌鱼搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、养胃、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
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