| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 美味蛋挞-跟KFC一样的味道热量/卡路里1881千卡 | |||
1、将牛奶,淡奶油,细砂糖,炼乳,蛋黄混合后倒入锅中加热(不用煮沸了),加热的同时要不断搅拌,以免蛋黄煮熟了
2、蛋挞皮提前从冰箱拿出来缓30分钟 将蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满即可。
3、烤箱180度预热5分钟。之后烤20分钟,拿出后200度3-5分钟上色,根据个人喜好烘烤上色即可
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有治便秘、美白、治疗便秘等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与猕猴桃、鸡蛋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效;可与辣椒、西红柿、桂圆肉搭配;与鹅肉、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
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