| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 番茄金针菇热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡,相当于网球21分钟消耗的热量480 | |||||
1、番茄去皮切丁，金针菇去蒂洗净
2、锅里放适量油，油热后放入老姜和番茄翻炒，把番茄炒烂后加两碗水熬开
3、熬开后加入金针菇一起煮，大火开后小火熬制20分钟后放入盐再勾芡就好啦，因为是给孩子吃的就没放鸡精
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、抗癌、防癌等功效；可与黄鱼、蜂蜜、西葫芦搭配；与鱼头、咸鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、杀菌、促进消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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