| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 清炒芥菜热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于草地保龄球245分钟消耗的热量180 | |||||
1、把买回来的芥菜，洗干净，切成你喜欢的块状，拍好蒜泥
2、热锅，放入油，蒜泥，爆下
3、加入芥菜，炒几下，然后放一碗清水，盖上锅盖，闷几分钟
4、出锅，非常容易吧
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、解毒消肿、温中利气等功效；可与猪肝、鸡心、鸭肉搭配；与醋、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、降血脂等功效；
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