| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里1215千卡 | |||
1、南瓜,紫薯洗净切片蒸熟后压成泥,这步没有拍照,不好意思哈

2、我用这种酵母粉,大约用半袋2.5克,用少许温水溶解开待用

3、取一碗面粉加入南瓜泥和三分之一的酵母,揉成团,再取一碗面粉加入紫薯泥,剩下的酵母取一半加入其中,紫薯较干,还需要加点温水揉成面团。剩下的面粉加入剩余的酵母,加入温水和成面团。

4、分别把面团揉成条,切成小面剂子

5、各色面剂子分别擀成小饼,类似擀饺子皮

6、各色面皮掺差着摆放,五个六个都可以,再取一小块面搓成粗条作为花心开始卷(明明拍了花心,肿么不见嘞?我的照片太大了吧,被剪掉了?下次注意)

7、卷成是这样的

8、从中间切开就成了两朵玫瑰花

9、把花瓣略弄一下,会好看些,用保鲜膜盖好,防止皮干了,醒发致约两倍大,大约需要一个小时,看室温而定

10、冷水上锅蒸15分钟,关火起锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、护肝、解鸦片毒等功效;可与绿豆、火腿、莲子搭配;与羊骨、青蟹、油菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、减肥、促进胃肠蠕动等功效;可与芹菜、莲子、糙米搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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