| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 清蒸榨菜馄饨热量/卡路里1518千卡 | |||

1、给猪肉馅调味

2、将乌江牌涪陵榨菜丝切成丁,拌入馅中

3、包馄饨

4、蒸10分钟左右完成
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效;可与南瓜、菜花、香芋搭配;与红豆、羊肝、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、补虚损、增强免疫力等功效;
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