| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 香米 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 火腿肠瘦肉粥热量/卡路里1556千卡 | |||
1、先把火腿肠切丁,瘦肉切成一片一片的,然后用生粉把瘦肉腌着。生姜,大蒜剁碎。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肌肤、生津液等功效;可与莴笋、紫菜、洋葱搭配;与红螺、百合、菠菜相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、清肺、帮助消化等功效;可与黑豆、荷叶、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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