| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 全麦南瓜牛舌馒头热量/卡路里662千卡 | |||

1、1 准备材料

2、2酵母用不烫手的温水兑开加入白糖 让其静置5分钟

3、3 两种面粉过筛后加入南瓜泥 稍捏揉一下 再倒入酵母糖水

4、4揉成三光面团

5、5盖块湿布盖盖发酵1个半小时左右

6、6再放在撒了干面粉的案板上揉成长条

7、7切成大小均匀的面剂 看这组织很细腻就可以了

8、8取个面团 擀成长方形

9、9再两头对折过来 像叠被子一样

10、10再对折 变成三折

11、11口子捏紧 两头也捏紧整形

12、12反过来压平一下

13、13再做下一个 全部做了七个 盖湿布松弛5分钟

14、14垫块湿纱布 冷水上锅蒸10-15分钟左右 再焖5分钟即可

15、15成品完成
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有补虚损、养阴补虚、止渴等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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