| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 奶油麻花面包热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡,相当于走路245分钟消耗的热量390 | |||||
1、除去黄油外的食材放入面包机揉成面团，加入黄油
2、面包机将面团揉至光滑
3、面团放到温暖处发酵至原来的2倍大
4、面团排气，分成12等分，搓圆放一边盖上保鲜膜醒发15分钟
5、取出三分面团，每份擀成粗细均匀的细条
6、用编辫子的方法把面包编好，首尾捏紧
7、将生胚放在温暖处二发，刷蛋液，180度，烤20分钟即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
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