| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 香菇猪肉馄饨热量/卡路里2884千卡 | |||

1、将猪肉洗净,香菇用水焯3分钟,把肉,香菇和葱,姜一起剁碎,放入碗里。

2、将生抽,蚝油,白糖,盐,一品鲜酱油加入肉馅中,根据自己口味加入咸盐,搅拌均匀。

3、依据自己的喜好包好,收尾可以用蛋清液粘合。

4、放入锅里,馄饨飘上来三分钟就好了

5、碗里放入香菜,葱丝,虾皮,紫菜,一碗香喷喷的馄饨就可以入口了。

6、色香味俱全,怎能不爱。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、止消渴等功效;可与萝卜、大蒜、冬瓜搭配;与田螺、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、增强免疫力等功效;可与仔鸡、毛豆、木瓜搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解药毒、温肺止咳等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养胃、补虚损等功效;
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