| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 黑木耳龙骨汤热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于网球151分钟消耗的热量420 | |||||
1、黑木耳泡发 胡萝卜切块 龙骨焯好
全部放在隔水炖锅 3到4个小时都可以 完后加盐少许
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与豆浆、鳕鱼、菠菜搭配；与山楂干、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、清肠胃、贫血等功效；可与草鱼、枣、海蜇头搭配；与猪血、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、健胃、强筋骨等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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