| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 烘焙系列-糯米糍热量/卡路里2212千卡 | |||

1、^_^ 黄油软化成液体状。

2、^_^ 加入糖,玉米淀粉,糯米粉,牛奶,搅拌均匀无颗粒。(需要耐心)

3、^_^ 搅拌好的面糊放入蒸锅里蒸20分钟。

4、^_^ 蒸好后放凉,可以放冰箱里冷藏一下。

5、^_^ 紫薯去皮蒸熟压成泥状,我还准备了玫瑰豆沙。

6、^_^ 面糊很黏,准备一双一次性手套就不会粘手了。像做汤圆一样把馅包起来。

7、^_^ 做成圆形后在椰蓉上裹上几圈。

8、^_^ 我就这样放在盘子里了,反正都是自己吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补脑益智、延年益寿等功效;可与乌鸡、兔肉、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、润肠通便、宽肠胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、防治近视、改善睡眠等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与白砂糖、乌鳢、红糖相克,同食可能会引起不适;
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